用考古的方式，挖出一座房子(图1)

Maison Owl

洞穴餐厅





「 我希望自由地思考建筑，尽可能灵活、广泛和巧妙地扩展我对建筑的看法，超越那些建筑曾给人留下的固有印象。 」
—— 石上纯也

“穴居”，又称“洞穴居”。《易·系辞》载：“上古穴居而野处”，洞穴为人类提供了最初的庇护所，是人潜意识中对自然浪漫与野性自由的追求。“穴居”形式不但在起源上同建筑存在着密切关联，其所表现出来的各种特质，也成为现代建筑设计灵感的源泉。

用考古的方式，挖出一座房子(图2)

一些人从穴居中找到自己的平静，在洞穴中建造自己的家，例如近期刷爆朋友圈的石上纯也的洞穴餐厅，与任何洞穴建筑不同，这个洞穴实在通过“负”空间的形式，建造出来的。并且里根据屋主要求，完美结合了餐厅与住宅两个功能。


用考古的方式，挖出一座房子(图3)


01

自然化设计

DESIGN FOR NATURE
石上纯也作为当代最具实验性的日本建筑师之一，他极具诗意的设计理念和充满自由的建筑形态，让人印象深刻。
△石上纯也
“洞穴餐厅” （Maison Owl）位于日本山口市区，建筑的委托人是一位法国料理师，也是石上纯也多年的老友。
用考古的方式，挖出一座房子(图5)
老人的交情始于一家名为 “餐厅的桌子”（Tables for a Restaurant）的项目。
用考古的方式，挖出一座房子(图6)
这次的洞穴餐厅项目与早期项目不同，委托人希望这家餐厅足够充满自然的粗旷感，不受时间推移的影响，具有永恒的传承性和居住性。
用考古的方式，挖出一座房子(图7)
于是在有限经费下，石上纯也为这位老板设计了一个不但日常可用于餐厅营业，也可作为家人的居所。



02

原始的

空间氛围

LIVE IN 
THE NATURE

用考古的方式，挖出一座房子(图8)

餐厅和住宅区域分别位于北边和南边，三个室内庭院隔开起居空间和餐厅。

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用考古的方式，挖出一座房子(图11)

用考古的方式，挖出一座房子(图12)

每一处空间，自然光都可以照射进室内。落地窗保证空间密闭的同时，也使空间更加明亮通透。

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用考古的方式，挖出一座房子(图14)
用考古的方式，挖出一座房子(图15)

为了简化管道路线，供水和排水管呈直线贯穿三个庭院，水龙头和通风管道均从庭院直接穿过玻璃窗进入房间内部。

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用考古的方式，挖出一座房子(图17)

粗糙的质感搭配现代的陈设呈现出充满对立又不失和谐的平衡美。

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用考古的方式，挖出一座房子(图19)

当餐厅营业时，大厅成为用餐场所。当不营业时，这里则是家人们的娱乐场所。

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住宅区位于餐厅的南边。


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用考古的方式，挖出一座房子(图24)


玻璃隔板形成一个低调隐蔽的开口，连接了室内空间和室外景观。


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用考古的方式，挖出一座房子(图27)

与卧室相连的庭院，石板路丰富了洞穴的原始感。


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夜幕低垂，在空间中点上蜡烛灯，浪漫的氛围在空间中蔓延开来。


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